张家界自助游(19)

张家界的吃

 在张家界市区，好吃的地方很多，第一个值得推荐的就是张家界的特色菜-----三下锅，所谓的三下锅其实就是一种很方便的干锅，它是由三种主料做成的，炖着不放汤的火锅，推荐的就是干煸肠子，干煸核桃肉（其实是猪脑壳肉）和湘西腊肉三种混在一起炖，会送一小份酸萝卜，又脆又酸，与另一知名餐饮老武鱼头唱对台戏了。它的斜对面就是专吃鱼头的地方，叫老武鱼头，味道也很不错，一个鱼头有4斤以上。

另一个吃鱼的地方在大庸桥公园桥下（在公园桥下的桥洞），做的本地河里的额骨鱼（也叫黄牙嚼）和桂花鱼，味道确实好。公园桥洞下的那感觉很不错，边吃边欣赏公园的风景，碧绿的澧水河从身边流过。。。。。10路车可到。

还有吃酸菜牛肉的地方，叫银满斗，比较难找，在航校对着的那条小巷子进去，位置在这个小巷子的中部，有招牌，他家的酸菜牛肉比较有名，价钱也不贵，一个性价比非常高的火锅店，以酸菜牛肉最为出名，小炒肉是一绝。(责任编辑：李华)